Receitas Sumos e Chás

A imaginação é o limite. Deixa-mos aqui algumas sugestões deliciosas e saudáveis, onde o elemento gengibre está sempre presente. Sumos, Chás Quente sou Frios, com frutos, ou outras especiarias. Para ser saudável, não precisa de torturas. Seja verão ou inverno, divirta-se e faça os seus próprios sumos ou chás de Gengibre.
Sumo Detox com Gengibre

Modo de preparação:
Descasque o abacaxi e corte em pedaços pequenos. Adicione a fruta no liquidificador com a água, o gengibre em pó, as raspas de limão e as folhas de hortelã e triture tudo. Pode usar outras frutas, como laranja, melão e melancia. Fica tudo por conta da sua imaginação.

Ingredientes:
1 abacaxi pequeno;
1 litro de água;
1 col. (chá) cheia de gengibre em pó;
1 col. (sopa) de raspas de limão;
De 5 a 10 folhas de hortelã (a gosto).


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Chá de Gengibre com Limão
Um clássico que já todos conhecemos ou ouvimos falar.

Modo de preparação:
Ferva a água e deixe arrefecer 2 min, até aos 90 a 80 graus. Coloque o gengibre e os cravos-da-índia. Espere 5 minutos, acrescente o suco de limão, a pitada de noz-moscada e a canela em pó. Beba quente ou gelado. Se preferir, pode coar a mistura.

Ingredientes:
1/2 litro de água;
1/2 col. (chá) cheia de gengibre em pó;
4 cravos-da-índia;
Suco de 1/4 de limão;
1 pitada de noz-moscada;
1 col. (chá) de canela em pó.


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Chá de Gengibre, Canela e Natas
Uma ótima opção para curar a tosse, com um sabor reconfortante.

Modo de preparação:
Ferva a água e deixe arrefecer 2 min, até aos 90 a 80 graus. Acrescente a canela e o gengibre. O chá deve ser coado e não necessita ser adoçado (se achar necessário, pode colocar uma rodela de limão). Para a tosse deve beber duas xícaras do chá por dia. Pode ser bebido frio ou quente - é, também, um ótimo refresco para o verão sem natas.

Ingredientes:
- 1/2 col. (chá) cheia de gengibre em pó;
- 1 pau de canela ou canela em pedaços;
- 1 Col. (sopa) natas frescas;
- 1/2 litro de água;
- 1 col (chá) Açucar Macavado qb. (para quem gosta de doce).


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Batido de Abacate com Gengibre
Uma combinação bombástica de antioxidantes e propriedades ricas para a saúde do nosso organismo.

Modo de preparação:
Bata todos os ingredientes na sua liquidificadora e depois, se gostar, acrescente as folhas de hortelã, para um aroma extra. Coe, se achar necessário, e deixe no frigorífico para beber depois.

Ingredientes:
- 1/2 abacate (esmagado);
- 300 ml de leite;
- 1/2 col. (sopa) de gengibre em pó;
- 1/2 Kiwi
- Açúcar e gelo a gosto;
- Folhas de hortelã (opcional).


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